싱가포르에서 어디까지 먹어봣니?

안녕하세요~ 오늘도 맛나는 향기를 따라 도착하게 된 곳은~~~ 훠궈로 유명한 프랜차이즈인 하이디라오(Hai Di Lao)에 다녀왔습니다. 싱가포르에는 무수히 많은 지점이 있지만 저는 집에서 가까운 313 Orchard로 다녀왔습니다. 제가 친구들 보다 조금 늦게 도착해서 주문은 이미 친구들이 다해줬습니다. 그리하여 저는 도착하자마자 소스부터 만들러 갔습니다 ㅎㅎ 하이디라오 소스 바입니다~ 이것이 저의 비법으로 만든 소스입니다. 저의 입맛에 맞게 맵고 달콤하게 만들었습니다. 탕주문은 치킨탕, 마라탕, 토마토탕을 주문했습니다. 저는 보통 치킨탕에는 아무것도 넣지 않고 국물만 마시는 용도로 주문합니다 ㅎㅎ 토마토탕은 즐겨 먹진 않지만 가끔 엄청 땡기는 날이 있습니다 ㅎㅎ 그게 바로 오늘~ 그리고 나온 훠궈 재..

안녕하세요~ 오늘도 맛있는 향기를 따라가게 된 곳은 싱가포르에서 톱10안에 들어간다는 훠궈 전문점에 다녀왔습니다. 저는 이날 Guoco Tower에 위치한 점포로 다녀왔습니다. 싱가포르에는 총 3곳의 City Hot Pot(시티 핫 팟)이 있으니 방문을 하실 거면 3군데 중 가까운 곳으로 방문하시면 될 것 같습니다. 제가 방문하게 된 곳은 오픈 주방입니다. 오픈 주방 옆에는 술 냉장고에 와인과 샴페인이 한가득 들어잇네요 ㅎㅎ 다 마셔버리고 싶네요 ㅎㅎ 자리를 잡고 큐알코드를 스캔한 뒤 주문을 합니다. 주문을 하고 경건한 마음으로 음식을 기다립니다. 주문을 하고 나면 밑반찬과 소스를 가져다줍니다. 훠궈 집에서 밑반찬으로 김치를 주는 데는 처음 보는 것 같네요ㅎㅎ 김치, 볶은 멸치와 땅콩, 콩나물무침 이 세..

안녕하세요~ 오늘도 맛있는 향기를 따라 살짝 들른 곳은 샤오롱바오로 유명한 식당에 다녀왔습니다. 너무 오래간만에 샤오롱바오를 먹으러 와서 계속 설레 엿 엇습니다 ㅎㅎ 식당에 자리를 잡고 앉아서 상하이 샤오롱바오 하나, 참바리 사천탕 하나를 시키고 칠리새우 하나, 탄탄면 하나, 샬롯 부침개를 하나 시켰습니다. 물론 저 혼자 먹는 것은 아니고 친구랑 둘이서 시켰습니다 ㅎㅎ 아 참! 그리고 이곳은 샤오롱바오 뷔페도 운영하니 참고하시기 바랍니다. 주문도 하였으니 밥 먹을 준비 깔끔하게 해놓고 경건한 마음으로 음식들을 기다립니다. 샤오롱바오 전문점답게 주문하자마자 고추기름이랑 초간장과 생강이 같이 나오네요. 저는 먹을 때 고추기름 살짝 찍고 초간장에 푹 적신 생강을 올려서 먹습니다. 이렇게 먹어야 모든 맛을 한 ..